6 Manfaat Espresso yang Mengagumkan untuk Kesehatan
Espresso adalah salah satu jenis kopi yang sangat populer di seluruh dunia. Dibuat dengan mengekstrak kopi bubuk menggunakan tekanan tinggi, espresso memiliki cita rasa yang kuat dan kaya. Minuman ini sering menjadi dasar dari berbagai jenis kopi lainnya, seperti cappuccino, latte, dan macchiato. Namun, lebih dari sekadar minuman yang nikmat, espresso juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Apa Itu Espresso?
Espresso adalah minuman kopi yang dibuat dengan cara mengekstrak biji kopi yang telah digiling halus menggunakan mesin khusus. Proses ekstraksi ini dilakukan dengan tekanan tinggi dan air panas dalam waktu singkat, biasanya sekitar 25-30 detik. Hasilnya adalah minuman kopi pekat dengan lapisan crema di bagian atasnya. Crema ini adalah busa alami yang terbentuk dari minyak kopi dan menunjukkan kualitas espresso yang baik. Banyak orang mengira bahwa espresso memiliki kandungan kafein lebih tinggi dibandingkan kopi biasa. Padahal, jika dibandingkan per porsi, espresso justru memiliki kandungan kafein yang lebih sedikit daripada kopi seduh biasa. Namun, karena espresso disajikan dalam ukuran kecil (sekitar 30 ml), konsentrasinya lebih tinggi.