Kalori Nasi Merah: Lebih Rendah, Lebih Sehat

Salah satu alasan utama banyak orang beralih ke nasi merah adalah karena kandungan kalorinya. Dalam 100 gram nasi merah matang, terdapat sekitar 110 hingga 130 kalori. Angka ini sedikit lebih rendah dibandingkan nasi putih, yang biasanya mengandung antara 130 hingga 150 kalori per 100 gram. Meskipun perbedaan kalorinya tidak terlalu besar, nasi merah tetap lebih unggul karena kandungan gizinya yang lebih lengkap. Selain lebih rendah kalori, nasi merah juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Ini sangat penting, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga berat badan tetap ideal.