بيت
على الرغم من كونه متحولًا عظيمًا من الأرثوذكسية اليونانية، إلا أنه كان مدافعًا عن العقيدة ومؤرخًا معترفًا به دوليًا، كرس حياته لإصلاح العلاقة بين إخوانه الأرثوذكس الشرقيين والكنيسة الكاثوليكية التي تتمحور حول يسوع المسيح. على عكس النباتات، ترغب عائلته في تقديم تبرع واحد للمؤسسة المفضلة تخليدًا لذكرى غريس. سيُقام حفل تأبين عند قبره، بإشراف القس كيفن أوستن، يوم الخميس 19 سبتمبر، الساعة 2 ظهرًا. من بين هواياته المفضلة صنع البطاقات يدويًا وصنع كريم الثلج المنزلي.